Mencicipi Dunia Industri Farmasi

Mencicipi Dunia Industri Farmasi

(sumber gambar :https://simconblog.wordpress.com/2015/06/05/pharmaceutical-industry-analysis/)

Halo sob kebetulan beberapa waktu yang lalu saya mendapat kesempatan untuk internship di salah satu industri farmasi di Indonesia. Ya sangat membantu sekali menambah pengalaman dan membuka wawasan akan lapangan pekerjaan.

Industri farmasi memegang peranan penting dalam penyediaan obat-obatan di Indonesia. Menurut data dari Ditjen Bina Kefarmasian dan Alat Kesehatan ,pada tahun 2011 terdapat 241 industri farmasi di Indonesia kemudian pada tahun 2013 terdapat 239 industri farmasi. Angka yang cukup besar. Angka ini tentu memberikan persaingan tinggi di antara industri yang ada baik industri dalam negeri maupun multinasional. Faktanya 70% pasar obat-obatan di Indonesia masih dikuasai oleh industri farmasi dalam negeri. Bahkan beberapa Industri farmasi Indonesia juga sudah banyak yang melakukan ekspor untuk mensuplai obat ,terutama di wilayah Asia Tenggara.

Beralih ke industri farmasi itu sendiri. Setelah saya melihat dan mengalami langsung di lapangan, industri farmasi memang benar-benar memiliki peraturan-peraturan yang komprehensif,ketat, dan semuanya bertujuan agar produk obat terjamin keamanan, khasiat, dan mutunya di tangan konsumen. Industri  farmasi pun tidak boleh asal berdiri. Semuanya harus melalui alur proses perijinan. Industri harus memiliki sertifikat resmi CPOB dari BPOM. Produk yang akan diedarkan nantinya juga harus memiliki No ijin edar BPOM. Karena kompleksnya pekerjaan yang akan dilakukan, industri farmasi membagi pekerjaannya menjadi departemen-departemen seperti QA, QC, PPIC,Produksi, R & D, gudang dan bagian pendukung lainnya. Semua departemen ini harus bekerja sama dengan baik dan memegang visi misi perusahaan sehingga industri akan dapat terus berkembang.

Beberapa waktu lalu saya mendapat kesempatan ditempatkan di bagian Quality Assurance. Bagian QA memiliki tugas dan tanggung jawab berkaitan dengan penjaminan kualitas obat dan pembuktian bahwa semua proses atau produk yang akan dihasilkan benar-benar sesuai dengan spesifikasi yang ditentukan. Banyak sekali dokumen-dokumen yang berhubungan dengan kualitas obat di bagian QA. Salah satu tugas dan tanggung jawab bagian QA diantaranya melakukan review produk yang sudah beredar di masyarakat. Apa pentingnya ? Review produk dilakukan menyeluruh dengan melihat dokumen catatan pengolahan bets mulai dari awal produksi sampai produk diedarkan. Industri akan dapat mengetahui juga apakah ada produk yang mungkin ditarik di peredaran karena komplain dari pelanggan /konsumen sehingga dapat dilakukan perbaikan-perbaikan untuk ke depannya. Bagian QA juga dapat bertugas menyusun protokol-protokol yang dibutuhkan untuk melakukan kualifikasi proses yang akan diterapkan. Sebagai contoh, departemen B akan menerapkan suatu prosedur kerja bagi para personelnya untuk menjamin kebenaran suatu proses yang akan dijalankan personel di lingkungannya. Maka bagian QA akan melakukan rancangan kerja dan bekerja sama dengan bagian QC untuk melakukan penelitian terhadap prosedur tersebut apakah akan berhasil untuk diterapkan / sesuai harapan. Setelah dilakukan diskusi bagian QA akan memutuskan apakah proses tersebut layak / sesuai untuk diterapkan. Pengambilan keputusan tentunya juga dengan melihat ketentuan-ketentuan yang harus dipenuhi seperti peraturan di CPOB dan guideline – guideline lain untuk sebuah industri farmasi.

Budaya kerja di industri farmasi juga sangat disiplin dan ketat. Jam kerja dimulai pukul 07.00-16.00. Biasanya juga terdapat  beberapa shift, seperti shift siang dan malam. Personel yang akan melakukan pekerjaan di laboratorium / sarana produksi wajib mengganti pakaian dan sepatu rumahnya dengan pakaian kerja yang sudah tersedia. Sepertinya sangat jarang saya melihat karyawan yang terlambat. Bahkan banyak yang sudah berada di ruangan masing-masing sejak pukul 06.45. Ya, orang-orang di sini sangat menghargai waktu mereka. Semua orang juga fokus dan totalitas dengan pekerjaannya masing-masing. Jam istirahat yang durasinya 1 jam dimanfaatkan benar-benar untuk istirahat makan siang dan ibadah. Segera setelah makan siang dan ibadah, para karyawan langsung kembali ke pekerjaan masing-masing hingga nanti pukul 16.00. Untuk masalah kebersihan, tidak perlu ditanyakan lagi :D. Masing-masing personel selalu menjaga kebersihan diri dan ruangannya masing-masing. Salah satu contoh meskipun bukan berada di ruangan laboratorium, karyawan tidak boleh makan makanan di dalam ruangan. Jika ingin makan maka seharusnya ke ruang pantry. Banyak sekali budaya – budaya disiplin yang saya lihat.

Semua yang saya sebutkan di atas hanyalah sebagian kecil dari apa yang ada di lapangan. Setidaknya kita menjadi lebih termotivasi untuk menjadi pribadi yang lebih baik dan memanfaatkan waktu untuk bermanfaat kepada sesama sesuai bidang pekerjaan kita. Dimanapun nanti kita akan mengabdikan ilmu kita :D

Read More

Resep Tengkleng Kambing Yummy

Resep Tengkleng Kambing Yummy

Tengkleng ? Apa itu ? Buat Anda yang bingung mau dimasak apa tulang-tulang kambing atau sapi ? Boleh lho dicoba membuat resep Tengkleng ....

Bumbu :

-          Bawang merah

-          Bawang putih

-          Kunyit

-          kemiri

-          Ketumbar

-          Merica

-          Garam

-          Gula jawa (gula merah)

-          Cabe merah segar (sedikit)

-          Lengkuas

-          Daun jeruk

-          Daun salam

-          Daun bawang

       Bahan-bahan :

-          Tulang-tulang kambing

-          Daging kambing

-          Sayuran (optional)

Cara memasak :

1.       Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih,kemiri, kunyit,kemiri,                            ketumbar,merica,cabe merah segar. Untuk lengkuas cukup diremahkan saja , jangan                            ditumbuk sampai halus

2.       Rebus daging dan tulang kambing dengan air secukupnya

3.       Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, dan daun jeruk

4.       Tambahkan garam dan gula jawa (gula merah ) secukupnya

5.       Masak daging hingga empuk dan bumbu meresap (kurang lebih 45 menit-1 jam)

6.       Setelah daging empuk dan bumbu meresap,Anda bisa menambahkan sayuran seperti                             potongan tomat agar makanan terlihat lebih segar.

7.       Tengkleng kambing siap disantap

selamat mencoba... mohon maaf dokumentasi hasil masakannya ga ada hehe :D

Read More

Resep Kare Kambing Ala Ala

Resep Kare Kambing Ala Ala

(sumber gambar : http://apakehei.blogspot.co.id/2014_10_01_archive.html)

Hari raya idul Adha baru saja terlewati. Semua umat muslim di dunia merayakan hari itu dan memberikan kurban terbaiknya bagi yang sudah mampu. Masih seputar kurban,kali ini saya ingin berbagi cerita bagaimana si membuat masakan Kare Kambing yummmyyy....:) Ini dia resepnya. Mungkin ada beberapa versi yaa ...

Bumbu :

-          Bawang merah

-          Bawang putih

-          Cabe merah segar

-          Cabe merah bubuk

-          Kunyit

-          Merica

-          Ketumbar

-          Kemiri

-          Garam

-          Jinten

-          Kapulaga

-          Daun jeruk

-          Daun kare

-          Bumbu kare (sedikit saja untuk memantapkan rasa)

-          Santan

Bahan

-          Daging kambing

-          Sayuran, wortel,kentang (optional)

-          Daun bawang (optional)

Cara memasak :

1.       Rebus terlebih dahulu daging kambing yang sudah dipotong-potong

2.       Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, kunyit, merica, ketumbar, dan kemiri.                  Semakin banyak bawang putih akan semakin enak rasanya.Tambahkan juga garam

3.       Setelah kurang lebih 15 menit, masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun              jeruk ke dalam daging kambing yang sedang dimasak

4.       Tambahkan cabe merah bubuk, aduk merata

5.       Bila perlu tambahkan sedikit bumbu kare (bumbu ini adalah bumbu rempah-rempah kering yang        isinya kurang lebih sama dengan bumbu2 segar di atas)

6.       Taburkan jinten sedikit

7.       Sambil menunggu daging empuk dan bumbu meresap, potong-potong sayuran wortel, kentang, 

       dan daun bawang. Penambahan sayuran dapat disesuaikan dengan selera Anda

8.       Masak kurang lebih 45 menit atau sampai daging empuk dan bumbu meresap

9.       Masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong

10.   Setelah semua meresap, tambahkan santan secukupnya agar kuah kari semakin gurih

11.   Matikan kompor dan kare kambing siap dihidangkan hmmm J

Nah bagaimana sudah siap mencoba memasak kare kambing ? Oya maaf ya hasil masakan blogger ga ada dokumentasinya hihi....

Read More

Klenteng Sam Poo Kong, Visit Jawa Tengah, Wonderful Indonesia

Hello Indonesia,, Hello everyone ! How's life today ?

Now, I will talk about tourism place (again) :D. Have you heard about a place named “Klenteng Sam Poo Kong” ? Ya , It is one of tourism places in Semarang, Central Java, Indonesia. It is located on Simongan Street, Semarang. If you go to Semarang, don’t be hesitate to visit this place. This place is crowded enough in Saturday and Sunday..Hmm..It’s no problem.

Sam Poo Kong is not only tourism place, but also a vihara for Chinese people here (Indonesian people usually call them Tionghoa , and the place is named “Klenteng”). You can go to this place by public transportation such as minibus (“angkot”) and taxi.  The entry ticket is also very cheap for you.

There are some buildings there. You can take many photos in front of those buildings. All buildings have some characteristics such as ,mostly  red and yellow colour, dragon statue and relief, lampion, and the other ornaments, like Chinese model building.  You know, there is a big statue in front of those buildings. It is a statue of Laksamana Zheng Hee. Laksamana Zheng He (Laksamana Cheng  Ho) is an admiral from China. Sam Poo Kong ,located in Gedung Batu  is a first landing place of Laksamana Zheng He.  He made a voyage from China to Indonesia through ocean. Laksamana Zheng  He gave many change and influence here. A literature explain that Laksamana Cheng  Ho is a moslem. It’s evidenced by a moslem symbol there but people call Laksamana  Cheng Ho as a God (Dewa). Therefore , people use that place for praying.  Don’t forget to take  your picture in front of Laksamana Zheng He,, okay ?

A statue of Laksamana Zheng He 

You also can take photos by using Chinese costume. There is a booth that rents some costume. You can choose some packages (the costume  and photos). There  is a photographer  from booth who will take your photos in front of that building.  Then you can get your pictures with Chinese costume.

Can't wait for visiting Sam Poo Kong...? It is very recommended for you to spend your holiday :D

Happy holiday !!!

Reference  :

https://en.wikipedia.org/wiki/Sam_Poo_Kong

https://id.wikipedia.org/wiki/Klenteng_Sam_Po_Kong

Read More

Wisata Kuliner Pasar Semawis Semarang

Sebulan yang lalu kebetulan aku mendapat kesempatan hidup sementara di kota Semarang. Tak ketinggalan, salah satu tempat wisata kulinernya pun kami coba. "Pasar Semawis" Begitu orang-orang menyebutnya. Pasar Semawis berada di kawasan Pecinan Semarang. Yup, pasti kalian sudah tahu. Kompleks ini merupakan tempat pertokoan mayoritas orang-orang etnis Tionghoa di Semarang. Tak jauh dari lokasi pasar semawis juga terdapat sebuah klenteng / tempat ibadah yang besar. 

Wisata kuliner malam di pasar Semawis dibuka setiap sabtu malam tiap pekannya. Aneka jajanan, makanan, dan minuman diperjualbelikan di sini. Jangan heran kalau di sini sebagian besar penjualnya adalah etnis Tionghoa.. Eitsss tapi jangan terlalu khawatir terutama buat yang muslim jika ingin memakan makanan yang halal. Ya, memang banyak dijual makanan olahan dari daging babi seperti bakso, sate, dll. Mestinya mereka / para penjual sudah memasang nama dan tidak ada salahnya sebelum membeli jangan lupa bertanya tentang makanan yang akan dibeli. Banyak juga makanan lain seperti bubur ayam, pisang penyet, mie es, nasi goreng, bakmi, dan lain-lain. Untuk harga ya cukup lumayan tergantung menu apa yang kita beli :D:D

Lokasi Pasar Semawis sendiri tidak jauh dari pasar Johar. Kebetulan karena hari sudah malam, transportasi umum yang paling memungkinkan adalah taksi. Taksi di Semarang layanan nya sudah bagus, fast response dan pelayanannya tentu ramah :D.

Buat kamu yang sedang melancong ke Semarang, tidak ada salahnya mencicipi kuliner di Pasar Semawis :D (dengan catatan tetap hati-hati dalam memilih makanan terutama bagi yang muslim)

Selamat berlibur ~~~~~

Foto Lokasi Peta Pasar Semawis

Stand Kuliner Pasar Semawis (dokumen pribadi)

Read More

Rendra, Sajak Seonggok Jangung

Sebuah refleksi .........



Aku bertanya:
Apa gunanya pendidikan,
bila hanya membuat seseorang menjadi asing
di tengah kenyataan persoalan
Apa gunanya pendidikan, 
bila hanya mendorong seseorang
menjadi layang-layang di ibu kota
kikuk pulang ke daerahnya ?
Apakah gunanya seseorang belajar filsafat, sastra
teknologi, 
ilmu kedokteran.
atau apa saja,
bila pada akhirnya,
ketika pulang ke daerahnya lalu berkata :
"Di sini aku merasa asing dan sepi !"
Seonggok jagung di kamar
tak akan menolong seorang pemuda
yang pandangan hidupnya berasal dari buku,
dan tidak dari kehidupan.
Yang tidak berlatih dalam metode, 
dan hanya penuh hafalan kesimpulan.
Yang hanya berlatih sebagai pemakai.
Tetapi kurang latihan berkarya.
Pendidikan telah memisahkan dengan kehidupan.




(Rendra, Sajak Seonggok Jangung, Potret Pembangunan dalam PUISI 1975)



~~semoga diri ini selalu berbenah menjadi pribadi yang lebih baik dan manfaat~~

Read More